東京一イケてるレストラン後、
成城石井のあずきバー！

先日、友人のhideyaプロデュースのレストランがオープンしまして。まあ、こんなにもセンスが良くて、多才な人がいるのかと思っているのですが。歌はプロはだし、いや、歌でニューヨーク留学しているくらいだから、プロそのもの。プロダクトデザイン、家具や靴のプロデュース、YONは、山城葉子さんと共にディレクターを務め、料理がめちゃくちゃうまくて。と、挙げたらキリがない。さらに人当たりが優しく、細やかな気遣いがあるものだから、困ってしまう（笑）。名だたるハイブランドの顧客パーティーなども手掛け、本国のベッドオフィスから直接くる仕事も多いのだそう。

その、新しいレストランは、SMUK。オープニング初日に、田原博子さんとお祝いへ。鈍い赤に塗られた店内は、ライブ感と生命力にあふれ、こだわった音は、深く美しく。野菜、魚、肉とバランスよく練られたメニューは、どれを食べたら良いか迷ってしまう。私たちは2人だったのでカウンターだったのですが、ソファ席のソファは、パリのビストロのそれのように、柔らかくしたのだそう。あまりに素敵な空間で、来週も予約済み（笑）。AMARCのイベントなんかもしたいよなあ、と♡

あ、たらふくいただき、近くのBARでヒデヤも含め二次会。ウキウキと帰り道、成城石井であずきバーをゲット。程よく固く、甘く、美味しかった！　最高の週末でした。

■ 店舗情報
SMUK（スムーク）
〒105-0003
東京都港区西新橋3丁目8-2 新橋ウエストビル1F
☎ 03-6435-8851
※7月31日まではプレオープンです。予約は8月1日以降に！