タイマー＆コーヒー粉＆お湯だけ気にする3分間

ひょんなことから、ハンドドリップでコーヒーを淹れるようになりました。

ポイントはいくつもあるようなのですが、初心者ですので「抽出時間は3分（まで）」というルールのみ、意識しています。

タイマーとコーヒー粉とお湯だけを気にしていると、たった3分とは思えないほど、ゆったり時が流れていきます。

この感じ、慌ただしくなるとすぐ忘れちゃうんだよなぁ、もう忘れたくないなぁ……なんて思いながら、豊かな小休止が始まります。

Profile

玉置真依
（たまき しんえ）
北海道余市郡仁木町・仁玄寺の副住職。京都大学大学院教育学研究科の修士課程を修了したアラサー女子。宗派の垣根を超えた僧侶の自主研修会「てらつな」立ち上げメンバー。プライベートでは、“大切な人と死別した子ども”を支える市民団体「グリーフサポートSaChi」のスタッフも勤める。趣味は、御朱印集め。仁玄寺ホームページはこちらから（お参りの記録共有サイト「ホトカミ」内）