和をもって胡瓜と塩昆布の和え物を為す

たくさんの人が集い協力し合えば大きな物事を成し遂げられますが、それぞれの個性がぶつかり合って、うまくいかなくなってしまうこともありますね。

和食には「和える」という調理法があります。

似た調理法の「混ぜる」とは異なり、それぞれの個性を活かしてまとめることで、ひと品を完成させます。

世の中も、うまく和えられれば平和に近づくはず。

胡瓜の塩昆布和えを作りながらふと思い至った、本日のキッチンでした。

Profile

早坂宏香
（はやさかひろか）
曹洞宗 正壽寺 寺族（ji zoku・住職の配偶者）。お寺の暮らしで出会ったことを綴るイラストコラム「お寺暮らし画帖」を2010年から毎月１作発行中。2013年曹洞宗准教師資格を取得し、自坊の坐禅会では四季を感じる季節のお粥を提供するなど、絵と食をテーマに「私たちの毎日にある禅のおしえ」を提案している。趣味は半身浴・読書・美術館の椅子でぼんやりとする時間。
正壽寺Instagram: @thezen_shoujuji