
なんと、美しく晴れた月曜日でしょうか。雨の後、光の粒がキラキラしています。今日も動画撮影。明日はきっと4時起き(笑)。たくさんお仕事させて頂けるありがたさよ。
さて、今日は紅茶の話。コーヒーが苦くて飲めないのもあり、完全紅茶派。白湯を飲んでから、必ず温かな紅茶を三杯くらいかな。もちろんその日の予定にもよりますが、朝飲めないときは、ボトルに入れて持参します。
あまり、お茶に関しては、いろいろ冒険しません。ミルクと合う、みたいなこっくりした感じが好きです。酸っぱいハーブティーは苦手(笑)。
最近、大好きな3つはこれ。みなさんご存知(笑)、何袋目かわからない、ドイツのブランド、ロンネフェルトのアイリッシュモルト。最近は、この「ドデカパック」をオンラインオーダーしています。カカオの香り高く、苦みや渋みがなく、本当に大好き。自宅でお客様にお出しすると、とても喜んでくださいます。
そして、箱の上がちぎれていますが(笑)、これまあおいしい、H&B BELXのアーモンドクリーム。ルイボスティーがベースで、ナチュラルな甘さが感じられます。ノンカフェインだから、眠る前に飲んだりすることも。アーモンドの香ばしさもあるから、唯一好きなスイーツ、生クリームのシュークリームとかともベストマッチ♡ティーバッグタイプで、淹れるのも楽!
最後は最近買った、キャラメライフの和紅茶。紅ふうき、という日本で開発された紅茶。苦みが少なく、香り高い品種です。コクもある! さらに、紅茶ポリフェノールやアミノ酸が多く含まれ、身体にも良いみたい。その紅ふうきに、キャラメルが合う! ずっと買い続けているキャラメライフのペースト、SALTを入れてホットミルクを注げば、最高♡
毎日お湯を沸かしてゆっくりと紅茶を淹れて頂く。この一連は、意外と集中できるし、瞑想に近いんです。忙しい毎朝、10分、自分のために♡