こんにちは! 土曜日のインスタグラムライブでお答えできなかった、「ふわふわミルクティ」の作り方をご紹介しますね。
簡単なの(笑)。用意するのは、口の広い、そして安定感のある2つのマグカップと、アッサムやイングリッシュブレックファストなど、ミルクティ向きのティーバッグ。と小さめの泡だて器。お湯とミルク、電子レンジ、以上。
カップの半分くらいにお茶を濃い目に作る
同時にミルクを電子レンジで温める
ホットミルクに泡立て器を入れ、手のひらをこするようにして、泡を作る
紅茶にミルクをゆっくりと注ぎ、余った泡を最後にふわっとのせる
最近ずっとお茶を飲みながら仕事をしているので、同じ味に飽きてしまい、1日1回はミルクティにするようにしています。よくコーヒーショップで売っているフォームドミルクマシーンなるものも購入を考えたのですが、週に何度かしか使わないので非効率だな、場所もとるしな、とこのような原始的なやり方で作っています。
泡も長時間ステイするし、オススメです♡
ちなみにカップはコンランショップで購入しました。1つはすでに欠けてしまい、気持ちがへこんでいます……(笑)。